Header

HELG




Förra fredagens smarriga middag; pinfärska räkor och havskräftor. Älskar räkor och kräftor är inte så tokigt det heller. Perfekt på en fredag då man inte behöver förbereda så mycket utan bara duka fram och njuta! 
Ikväll blir det något helt annat, vad får ni se lite senare!




Hej alla!


Veckans bästa dag kom tillslut. Den här veckan har varit tung, speciellt jobbmässigt, då det fattats personal och vi som jobbat har fått dra ett extra tungt lass. 
Därför är det extra välkommet med en ledig fredag, och kunna koppla bort jobbet och fokusera på det som verkligen spelar någon roll i sammanhanget; min älskade familj.
Ikväll kommer bästa syster hit äter middag med oss, sedan kantas helgen av besök i stallet, födelsedagskalas och lite annat smått och gott.

Jag önskar er den allra bästa helgstarten!


KRAM


Design your blog - select from dozens of ready-made templates or make your own; simply “point & click” - Click here

Likes

Comments

Bloggen



Bild: Lånad




Hej!


Redan onsdag och jag hänger inte med. Alldeles för mycket på både jobbet och det privata planet, tycker det är svårt att varva ner på kvällarna och somna. Inte bra alls!

Har egentligen massor av kul att se fram emot den närmaste tiden, men har svårt att fokusera på den målbilden och se det framför mig just nu.
Imorgon kanske allt känns bättre, får hoppas på det.

KRAM

Likes

Comments

VARDAGSLYX

Underbar liten fredagsbukett med grönska från vår lokala matbutik i favoritvasen från Mio.




Tjingeling!



I flera år har den underbart fina vasen Dagg från Svenskt Tenn florerat i mängder av inredningsmagasin och i ett flertal bloggar.  Nu börjar väl hypen kring dessa mattas av då man kan hitta liknande varianter för en bråkdel av vad äkta vara kostar. 
Jag hittade en ganska så lik från Mio för det facila priset 349 riksdaler, lite skillnad mot 2800 som man får ge för en äkta Dagg-vas.
Oftast vill jag ha äkta vara och tycker sådär om kopior, men i det här läget känns det bara fånigt att lägga nästan 3000:- för en VAS, när det finns nästintill snarlika kopior.

Vad tycker ni? är Dagg-vasen värt sitt pris?


KRAM


Likes

Comments

RESOR&UTFLYKTER



Igår svängde jag ihop en liten fruktsallad till kidsens mellis, på det jag hade hemma; bananer, äpple, apelsin och lite tinade jordgubbar. Efter sommarens storplockning har vi fortfarande mycket jordgubbar i frysen. Perfekt i fruktsalladen, smoothies eller bara som de är!
Den syrénlila  skålen kommer från IKEA och de små serveringsskålarna från Rörstrands Swedish Grace.




Två som tyckte det var ok att bli plåtade. Stora A ville absolut inte vara med på foto och det får man  respektera....





Hej lördagseftermiddag!


Snön ligger tungt utanför, gäller att njuta av den nu för nästa vecka ser det ut som den ska töa bort. Barnen är ute och bygger en snögrotta, med all snö vi skottat bort på gårdsplanen.

Här hemma har vi en riktigt lugn och skön hemmalördag sånär på att de två yngsta var på barnkalas i förmiddags. 
Känns så skönt med dessa lugna oplanerade helger när man verkligen kan få möjlighet att sova ut och ladda batterierna  inför nästkommande vecka! 
Idag har jag bara gjort lite "små-måsten", såsom tvätta och städa i ett av skafferiskåpen, som var i stort behov av det. 
Sedan så har jag suttit och kikat runt på resor! Är så himla sugen på en resa till varmare breddgrader, dock blir det inget av den varan i år, men nästa vinter har vi tänkt oss till Vietnam, och ön Phu Quoc. Verkar helt fantastiskt, lite som Phuket var för 30 år sedan, enligt olika resesajter.
Någon av er som är härinne och läser som varit där?
 Det bästa av allt är att man kan resa med Dreamliner direkt från Stockholm Arlanda utan några mellanlandningar. 
Har länge varit sugen på Goa i Indien, men det verkar så omständigt att ta sig dit, väldigt många olika mellanlandningar, väntetider etc.
Nog om resor, nu blir det snart middag här, mannens fantastiskt goda gulaschgryta med ris, serverat med gräddfil. Perfekt vintermiddag!
Vad äter ni ikväll?


KRAM OCH FORTSATT TREVLIG LÖRDAG!

Likes

Comments

VARDAGSLYX



Fin både på utsidan och insidan, älskar den puderrosa nyansen på omslaget!



Tjingeling!

Kikar in en snabbis för tipsa om en bok jag fullkomligt älskar (om man nu kan säga så om en bok som handlar om mode och yta!).
Underbara Ebba Kleberg von Sydow och Emilia de Poret har skrivit en riktig trevlig bok där de djupdyker i ämnet mode och hur man bygger upp den perfekta basagarderoben. 
Med handfasta tips lotsar de oss de oss igenom hur man bäst gör en storrensning bland sina kläder och vad som är bra att ha i basgarderoben samt trevliga intervjuer med människorna bakom märken som bla. by Malene Birger, WHYRED, Carin Wester, HOPE, bara för att nämna några.

Blev så inspirerad att jag inledde min julledighet med att storrensa klädkammaren och börjat bygga upp en basgarderob som som är hållbar år efter år. Det är dock lite kostsamt, då man ofta får vad man betalar så det kommer ta ett tag, men det är så värt det! 

Kan verkligen rekommendera denna bok, har läst den från pärm till pärm ett flertal gånger och så himla praktiskt att slå upp om olika kläd -och stylingtips.

Nu har helgen börjat här. Torsdag it is och arbetsveckan är slut för min del. Kylen är påfylld med god mat inför helgen och nästa vecka, huset är så gott som färdigplockat/städat, så nu ska jag bara njuta av min lediga fredag med barnen imorgon.

Må så gott, alla!

KRAM

Likes

Comments

MIDDAGSTIPS VARDAG


Hej därute i stugorna!

Vintern tycks hålla oss i ett järngrepp och visst är det fint med all snö, men trots det kan jag inte låta  bli att längta till vår och plusgrader, tunnare kläder och ljust långt in på kvällarna.
Men, tids nog blir det vår, vi är ju trots allt bara i Januari månad ännu, men det känns långt och avlägset nu med all kyla och snö.

Under tiden får vi värma oss med god mat. Gjorde en så smarrig laxgratäng med spenat häromkvällen som ialafall både jag och mannen uppskattade, barnen var måttligt förtjusta.

Här kommer receptet om  någon skulle vara sugen på att prova:




4-6 laxfiléer
1/2 påse bladspenat ca, 150-200g
3 dl grädde av valfri fetthalt
1 dl creme´fraiche av valfri fetthalt
1/2 dl vitt vin
chili explosion krydda
vitpeppar
salt
2 krm muskotnöt
1 pressad vitlöksklyfta
2 dl färskriven parmesan

Sätt ugnen på 210 grader. Lägg bladspenaten i botten på en smord ugnsform.
Blanda ihop ingredienserna till såsen i en kastrull, låt koka upp och sjud tills det tjocknar, smaka av med kryddorna.
Häll såsen över bladspenaten och lägg laxfiléerna ovanpå. Salta och peppra lite på fisken. 
Strö sedan över parmesanosten.
Ställ in i ugnen och tillaga i ca. 18-20 minuter.
Servera med pressad potatis eller ris, vi hade det förstnämnda.





Nu ska jag lägga mig i sängen med en god bok, och förhoppningsvis somnar jag i rimlig tid ikväll!

KRAM & GODNATT!



Likes

Comments

VARDAGSLYX


Fick en sådan himla mysig present av mina förskolebarn och deras föräldrar i julas. En fin mugg fylld med en påse marsmallows och oboypulver samt en skål med massa gotter. Har inte hunnit njuta av den förrän nu ikväll. Kan behövas nu när det är så kyligt ute.


Hej måndag!


Nyss hemkommen från jobb och en vända till gymmet och blev lite nerkyld så nu värmer jag mig med en kopp varm oboy med marsmallows innan jag hoppar in i duschen.
Mums, säger jag bara! 
Ny vecka igen. Helgerna går så fort, men veckorna brukar ju gå rätt fort när måndagen väl är gjord.
Extra utvilad, då det var en helg utan några större planer, med mycket hemmamys och sovmorgon.

Nu; dusch och sedan lite slökik på tv innan sängen!

KRAM

Likes

Comments

TIPS

Efter  den goda lördagsmiddagen bänkade sig hela familjen i soffan och kikade på Disney/Pixars nya film Insidan ut. Den var så bra, var vi rörande överens om, även om jag hade lite nära till tårarna då och .
I vår familj är popcorn nästan ett måste när man kikar på film. Då menar jag inte trista micropopcorn med massa transfetter i utan gamla hederliga popcorn poppade i kastrull.
Köpte ett kul kit på City gross senast jag var där innehållande popcornkärnor, olja och popcornbägare i papp, som var rätt lika de som finns att köpa på biograferna.
Gissa om det gjorde succe´?!



Jättegoda popcorn och extra gott att ätas ur bägare!


KRAM


Likes

Comments

MIDDAGSTIPS FEST&HELG


Hej i vinterkylan!


Hoppas ni inte fryser alltför mycket. Här har vi eldat i vår kamin mest hela helgen. Älskar det sprakande ljudet av den och framförallt värmen som sprids!

Igår gjorde vi något som man mest förknippar med vår/sommar. Vi grillade! Mannen trotsade kylan och grillade smarriga souvlaki -spett som jag förberett. Till det blev det tomatsallad, ugnsbakade potatisklyftor, hemgjord tsatsiki och bearnaise, för den som önskade.
Här kommer receptet på marinaden som köttbitarna får ligga i ca. 2 timmar innan man trär köttet på spett och grillar. Glöm inte att blötlägg spetten om ni använder er av träspett.

ca 700 g benfri fläskkare´
1/2 dl olja
1 citron, ( rivet skal+saft)
1 vitlöksklyfta (pressad)
1 tsk rosmarin
2 tsk oregano
 salt och svartpeppar

Skär köttet i ca 3 cm kuber. Rör ihop alltsammans till marinaden och blanda i köttbitarna. Låt marinera i kylen i minst 2 timmar. 
Trä köttet på spett och grilla.






Här kommer även receptet på tsatsiki som jag använde mig av. Det hittade jag på ICA:s sida, men modifierat lite.

1/2 gurka
1 vitlöksklyfta
grekisk yoghurt
citronjuice
olivolja
 ev. lite salt och svartpeppar

Riv gurkan på den grova sidan av rivjärnet. Lägg i en skål och strö över salt. Låt stå i 10 minuter.
Finhacka vitlöken och blanda med yoghurt, citronjuice lite olivolja. Rör till sist ner gurkan och smaka av med lite salt och svartpeppar. 




Detta smakade verkligen Grekland och semesterminnen. Kan bara tänka mig hur mysigt det är när man sitter och avnjuter den här maten på altanen och det är högsommarväder. 
Trots att det är vackert med snön, kan jag inte låta bli att längta lite till sommaren, slippa alla tjocka vinterkläder på barn och vuxna kunna sitta ute om kvällarna, bad, sol, semester, glass i stora lass, båtutflykter.
Ja, ja, drömma går väl!
Ha en fin söndagskväll, ni som kikar in här!

KRAM

Likes

Comments

SOVRUM



På sovrumsbyrån: Bordslampa från IKEA, Stjärnljusstakar från en inredningsbutik i Bohuslän, krukan från Cult design gillas fortfarande. Printsen kommer från danska Hagedornhagen inramade i ramar från IKEA.



Hej igen!


Ville bara kika in och visa en liten del av vårt sovrum.
Äntligen börjar jag bli nöjd med inredningsdetaljerna. Tycker det ibland kan vara svårt att få till det sådär klockrent som man velat ibland.
Gillar vår malm-byrå från IKEA, den sväljer hur mycket som helst och ändå inte för stor och klumpig.

KRAM


Likes

Comments