Header

TIPS, LÄTTFIXAT, SNACKS & SNASK, HELG

Finns det något godare snacks en popcorn?! Nope, inte om man frågar mig! Jag är galen i popcorn & kan lätt sätta i mig en stor skål helt själv!


Hej fina fredagen!


Idag tänkte jag bjuda er på mitt enklaste recept på kastrullpoppade popcorn, fredag och allt!

Detta behövs:

2 dl opoppade popcornkärnor

2 msk matolja
Lite salt

Värm upp oljan i kastrullen. Lägg i max tre popcorn-korn och låta dem poppa och lägg sedan i resten. Skak lite på kastrullen , häll upp popcornen i en skål & servera direkt!


Move your blog to Nouw - now you can import your old blog - Click here

Likes

Comments

SNACKS & SNASK, LÄTTFIXAT, TIPS

Hej vännen!

Gillar du som jag, snacks som exempelvis popcorn och Lantchips? Har du tänkt på att man kan göra dina egna snacks som smakar nästan som köpevarianten, bara lite godare?!
Att göra eget snacks är både godare, billigare och bättre för miljön. Jag poppar till exempel i stort sett alltid popcorn i en kastrull på spisen. Popcornen blir så mycket godare och smakar inte alls så konstgjort som micropopcorn tenderar att göra.
När vi hade skördefest tidigare i höstas på förskolan där jag jobbar, hade en av familjerna med sig hemmagjorda chips som var supergoda! Sedan den dagen har jag varit så sugen på att själv prova på att göra egna chips och häromkvällen gjorde jag slag i saken.
Det är betydligt enklare än vad man kan tro.
Jag hittade två bra recept och gjorde en variant av dessa.

Detta behövs till två stora plåtar potatischips :

5 stora potatisar, gärna ekologiska!
2-3 msk solros -eller matolja
Flingsalt


Sätt ugnen på 160 grader, varmluft.
Skölj och borsta potatisarna. Torka av dem med en handduk och skär tunna skivor av potatisen med exempelvis en osthyvel.
Lägg potatisskivorna i en bunke och blanda ner flingsalt och olja. Blanda väl så alla potatisskivor får olja och salt på sig.
Strö ut potatisen på bakpappersklädda plåtar och låt potatisskivorna torka i 20-25 minuter.
Ta ut och tillsätt lite mer flingsalt.
Låt svalna. Förvara chipsen gärna i en burk med lock på.

Detta rekommenderar jag dig verkligen att prova, kanske redan till helgen?
Nu ska jag gömma dessa längst upp i skåpet så att varken jag eller barnen går och tjuväter dessa innan helgen ens börjat. Tur att helgen startar imorgon!


KRAM

Likes

Comments

HÖGTIDSDAGAR, SNACKS & SNASK

Varje Halloween brukar jag fylla dessa hinkar med lite smått & gott till skrottarna.
I år blir det dock inte lika mycket godis, utan de får även varsin liten present och en döskalle i form av en påse med popcorn. Eftersom alla tre är liksom sin mor, galna i popcorn så passar ju detta ypperligt!
Pumpapåsen med oranga geléhallon hittade jag på Lagerhaus .

Hittades så roligt tips på Pinterest, där msn målade på ögon och mun på en plastpåse, fyllde med popcorn och vips så hade man en döskalle!

Brukar du ge dins barn något extra kul på Halloween ?


KRAM

Likes

Comments

FAMILY, EKOLOGISKT OCH NÄRPRODUCERAT, GRÖNT ÄR SKÖNT, SNACKS & SNASK



Go' kväll, käraste!


Höst är lika med skördetid och på förskolan som jag jobbar på anammade vi detta genom att anordna en skördefest för barnen och deras familjer.
Genom ett odlingsprojekt vi har på förskolan kom vi på idéen om att arrangera något trevligt i samband med skördetiden. Alla som ville och hade möjlighet fick ta med hemodlade grönsaker och frukter,antingen som de var eller tillagade, som vi sedan dukade upp på bord och bjöd varandra att smaka.

Gensvaret var enormt! Så mycket gott att smaka på! Jag tog med Knut & Annie och de tyckte det var mysigt att hängande mamsen till hennes jobb.
Vi alla tre var överens om de hemmagjorda potatischipsen var den stora favoriten! Sååå goda!
I helgen tänkte jag ge mig på att göra chips i ugnen. Lovar att återkomma med receptet isåfall.


Goda, krispiga chips som var försvinnande smarriga!


Nu väntar lite förberedelser inför morgondagen, för då har vi nämligen en 11-åring i huset. På önskelistan stod bla. en Yankees keps, klädstång och lite annat smått och gott.
Bäst att sätta fart!

Fortsatt fin onsdagskväll, från mig.

KRAM

Likes

Comments

TIPS, SNACKS & SNASK, PRESENTER



Gillar du att baka? Kanske även pyssla och är bortbjuden framöver? Då tycker jag du ska pyssla/ baka din egna gå bort- present.
När grannarna och tillika kompisfamiljens söner firade födelsedagar i i helgen önskade de sig godis i present förutom lite annat, då, förstås!

Sagt och gjort, de fick helt enkelt varsitt kit bestående av en påse hemlagat godis och kakor. Jag bakade kioskbollar samt smarriga Daimsnitt och lade ner och poppade dessutom popcorn och lade i tjusiga popcornbägare, hittade jättefina här! . Sedan pimpar man med cellofan och voilà ! En härlig present till gottegrisen!

Likes

Comments

TIPS, SNACKS & SNASK, SÖTA SAKER


Go' kväll raringar!



Egentligen borde jag väl hålla mig ifrån allt vad sötsaker heter just nu... Svårt med tanke på att jag är en gottegris av rang!

Som ni säkert redan förstått är jag galen i allt vad choklad heter! Daim ligger risigt till och nu i sommar finns det en limited edition med smak av apelsin. Jag älskar kombon apelsin/choklad och detta var alldeles för gott!!!

Kan verkligen rekommendera alla gottegrisar därute att testa denna.
För att förtydliga; jag är inte på något sätt sponsrad, köpte chokladen för min, egna skattade pengar!

Nu väntar något inte lika gott, upphängning av tredje maskinen tvätt denna kväll, hej vardagskväll!

KRAM

Likes

Comments

HELG, DRYCK, SNACKS & SNASK

Något av det somrigaste man kan bjuda på i dryckesväg!



Hejsan hallå på er!


Blev visst lite hopp emellan inläggen här. Men det är sommar och semester=mer familjetid= mindre bloggtid! Men, som sagt, ett tips på en syrligt, somrigt god Sangria ska ni få!
Sangria
är nog Spaniens mest kända dryck/drink, och varianterna på denna vindrink är många.
Vanligast är ju den klassiska Sangrian ,gjord på juice, rödvin och massor av goda fruktbitar i.

Idag tänkte jag tipsa er om en vit Sangria, som verkligen är läskande, syrlig och god på samma gång.
Detta behövs för en kanna:

1 flaska vitt vin
1 förpackning citronjuice
Färsk mynta
Sockerlag
1 citron
Isbitar


Muddla myntan lite lätt i botten av kannan med en träslev. Häll på vin, citronsaft och smaka av med lite sockerlag. Toppa med isbitar och skivad citron.
Servera genast!

Denna sangrian gillades av våra gäster i fredags, då vi hade några av grannarna över på lite vin och tilltugg.
Till Sangrian bjöd vi på diverse ostar, snittar, ölkorvar, frukt, vindruvor och snacks.

Gillar ni Sangria och isåfall föredrar ni den klassiskt röda eller har ni tips på någon annan vit Sangria?

KRAM

Likes

Comments

TIPS, SNACKS & SNASK

En bricka kommer lastat med gott snacks och godis. I lördags när stora A hade över några klasskompisar på tacomys och film, fick de denna brickan med godsaker att mumsa på till filmen.



Hejsan hallå!

Ikväll avgörs i skrivandets stund om Robin Bengtsson går vidare till lördagedens Eurovision final. Jag med flera med mig gillar självklart att snacksa på något gott framför tv:n.
Popcorn är stora favoriten hemma hos oss, tätt följt av sourcream onion chips, från Estrella såklart!

För att återgå till popcornens förträfflighet så måste jag ju ge er mina bästa tips för de godaste kastrullpoppade popcornen. Micropopcorn gör sig icke besvär, även om vi såklart"fuskar" och äter det ibland.

Så här gör jag:


Värm några msk matolja i en kastrull på hög värme.
Dra kastrullen åt sidan och tillsätt knappt 1 dl popcornkärnor.
Salta lite och ställ tillbaka kastrullen på plattan och sänk samtidigt värmen någon grad eller två.
Skaka kastrullen lite lätt och här börjar det poppa.
Så fort det inte hörs nåt poppande. Dra av kastrullen från spisen, häll upp popcornen i en skål och salta lite.
Njuuuut
!

De söta popcornbägarna hittade jag på Lagerhaus!

Likes

Comments

EVENTS/SAMARBETEN, SNACKS & SNASK




God morgon!


Här har vi precis avnjutit en smarrig påskaftonsfrukost och ska strax iväg och hälsa på mina föräldrar och önska dem en glad påsk. Sedan blir det mys hemma dagen lång och grill på kvällen.

Igår hade vi en lugn och mysig långfredagskväll! Fick hem lite chipsnyheter från Estrella som vi testade lägligt nog igår.
Först ut är chips med smak av grillad paprika, vitlök och mild chili, och den andra nyheten var nya Västkustchips med smak av vitlök, gräslök och chili.

Redo att provsmakas, skålarna kommer från Day Birger et Mikkelsen home

Tre skrottar som är ivriga att provsmaka.



Det var inte helt lätt avgöra vilken sort som var godast, då vi var eniga att båda sorterna var lika goda och kommer bli givna favoriter härhemma!

Estrella har som ni säkert redan vet helt och hållet slutat att använda sig av palmolja i sin produktion, vilket är bra på många sätt inte minst ut miljösynpunkt.
För oss är valet enkelt när det gäller från vilken tillverkare vi köper vårt helgsnacks ifrån.
Dessa nyheter från Estrella finns i butik nu.

Tack Estrella för att vi fick prova!


Inlägget var i samarbete med Estrella



KRAM

Likes

Comments