Header

BAKAT, SÖTA SAKER, FAMILY, HELG




Hej på er!


Ingen kunde väl undgå att det var chokladbollens dag igår? Själv orkade jag dessvärre inte och ställa mig och rulla choklabollar med skrottarna när vi kom hem från jobb och fritids igår efter 17.
Lösningen blev att jag slängde ihop lite Kioskbollar på kvällen när de somnat, som de ska få fika på idag när de kommer hem från skolan.
Kioskbollar( kul namn förresten!) har florerat i flera mat -och bakgrupper på Facebook den senaste tiden, och jag kunde inte låta bli att prova. Dock ändrade jag lite i receptet som vanligt. Det ni ska få här är min version, gjorde dubbel sats:

200g rumsvarmt smör
1dl socker
1 dl råsocker
6 dl havregryn
1 tsk vaniljsocker
4 msk kakao
1 dl kokos
1 dl vispgrädde
2 msk kallt kaffe

Pärlsocker, strössel eller kokos att rulla bollarna i

Rör smör, socker, råsocker och vaniljsocker krämigt.
Tillsätt havregryn, kokos,grädde, kaffe och kakao och vispa till nästan helt slät smet. Forma bollar av smeten och rulla i pärlsocker, kokos eller strössel . Ställ in i kylen nån timme och njut sedan av dina Kioskbollar!

Inte så pjåkigt va?!
Själv ska jag i möjligaste mån låta bli att sätta i mig fler än EN boll.
Beach 2017 närmar ju sig med stormsteg. Inte helt okomplicerat med tanke på hur mycket jag tycker om att baka godsaker.


Idag har vi, lilla A och jag en skön ledig fredag med noll planer framför fötterna. Så skönt!
Resten av helgen är lugn sånär på friidrottstävlingen prins K ska delta imorgon. Hans livs första. Spännande och pirrigt.
Sedan ska jag och C vara funktionärer på tävlingen, så stora A:s och mina ridlektioner får stryka på foten imorgon.
Sedan hoppas jag på en mysig grillmiddag med min lilla familj och sedan spana in Eurovision - finalen som går av stapeln imorgon kväll. Heja Robin Bengtsson!

Fin fredag på er!

KRAM

Design your blog - select from dozens of ready-made templates or make your own; simply “point & click” - Click here

Likes

Comments