Header

BAKAT, SÖTA SAKER, LÄTTFIXAT

.


Hej söndag!

Visst är söndag en riktig fika-dag?! Mysigt att bjuda hem goda vänner på fika. När jag tänker efter var det väl längesedan vi hade fikagäster. Får bli ändring på det snart.
Chokladbollar är tacksamt lätt att baka, perfekt för små bagare att fixa ihop till helgfikat. Alla har sin version på chokladbollar, här har ni min, varsågoda!
150 g rumsvarmt smör
1½ dl socker
3 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
2 msk vatten eller kallt kaffe
4 dl havregryn

2 dl kokos eller pärlsocker att rulla bollarna i

Börja med att vispa smör och socker,
riktigt krämigt, gärna med elvisp .
Tillsätt vaniljsocker, kakao och havregryn.
Blanda ihop noga och rör ner kaffet/ vattnet.
Rulla bollarna i kokos eller pärlsocker och ställ i kylen innan de ska serveras

Det här är bara så galet gott! Måste nog baka med Knut snart. Han är den av mina barn som verkligen älskar att laga mat & baka.


KRAM


#nouw30daychallenge

Move your blog to Nouw - now you can import your old blog - Click here

Likes

Comments

PASTA&RIS, LÄTTFIXAT

Hej fina!


På helgen väljer vi ofta något lättlagat till lunch. Det kan vara korv med bröd, pannkakor eller någon middagsrest.
Har vi tur kanske det finns lite färska champinjoner i kylen som behöver ätas upp. Då brukar jag göra denna enkla pastan:

SUPERDUPERENKLA SVAMPPASTAN 4 portioner


Du behöver:

300g färska champinjoner
2 vitlöksklyftor
Salt svartpeppar
Vitlökspulver
Smör& rapsolja att steka i
Spaghetti

Dela champinjonerna i mindre bitar och bryn i stekpanna med smör& rapsolja.
Pressa över vitlöksklyftorna, salta, peppra och krydda med vitlökspulvret.
Koka pastan efter anvisningar på förpackningen. Häll av vattnet och lägg upp på tallrikar, toppa ned svampen och njuuuut!!!

Likes

Comments

TIPS, LÄTTFIXAT, SNACKS & SNASK, HELG

Finns det något godare snacks en popcorn?! Nope, inte om man frågar mig! Jag är galen i popcorn & kan lätt sätta i mig en stor skål helt själv!


Hej fina fredagen!


Idag tänkte jag bjuda er på mitt enklaste recept på kastrullpoppade popcorn, fredag och allt!

Detta behövs:

2 dl opoppade popcornkärnor

2 msk matolja
Lite salt

Värm upp oljan i kastrullen. Lägg i max tre popcorn-korn och låta dem poppa och lägg sedan i resten. Skak lite på kastrullen , häll upp popcornen i en skål & servera direkt!


Likes

Comments

TIPS, FAMILY, HELG, KYCKLING&KÖTT, MELLIS



Hej fina!

Torsdag och endast en arbetsdag till helg. Sååå skönt! Ska ni ha gäster i helgen eller bara vill äta lite extra festligt? Ifall ni har barn med i sällskapet som inte kanske gillar exakt det ni ska äta , rekommenderar jag att göra ett barnvänligt plockmat.
Barnen får plocka bland det de tycker är godast och alla är nöjda. På nyårsafton när vi vuxna avnjöt smörgåstårta till lunch fick barnen ett plockfat innehållandes kycklingklubbor, klyftpotatis och små coctailpinnar med ost och tomter. Mycket uppskattat !!!

Plockfat upplagt på finaste tallriken från Mateus .


KRAM



#nouw30daychallenge

Likes

Comments

TIPS, BAKAT


Hej allihop!

Om förskolebarnen vill ”dega” och baka, varför inte baka på riktigt med dem? På min förskola är vi numera flera avdelningar som börjat baka med barnen. Det som främst bakas är matbröd.
I fredags var det premiär för barnen på min avdelning att få baka bröd.
Jag är väl egentligen inget superproffs på just brödbak, men jag vill gärna utvecklas och baka mer bröd både hemma och med förskolebarnen på jobbet. Sagt och gjort.
Deg sattes & jäste och vi delade barngruppen, så att ena halvan fick vara inne & baka med mig medans resten gick ut i snön med mina kollegor.

Det föll i god jord att få baka bröd, så detta kommer säkerligen bli ett återkommande inslag på vår avdelning.
Vi bakade enkla frallor, som de senare fick avnjuta på mellanmålet.

Nybakat bröd är oslagbart!!! Mycket populärt mellis i fredags!


#nouw30daychallenge

Likes

Comments

FAMILY, KLÄDER&MODE, GODA VÄNNER, RESOR&UTFLYKTER

Min man, han kan han! Materiell lycka när mannen kom hem med ett underställ från coola Kari Traa till mindre än halva priset! Sådant gillar vi!


Hej i vinterkylan!


Haft en bra måndag? Min måndag startade på gymmet. Är ju ledig från jobbet på måndagar numera och när kidsen åkte till skolan drog jag till gymmet och fick tränat. Sååå skönt!

Den här veckan blir ganska lugn, då vi inom kort drar till fjälls med svärisarna samt kompisfamiljen , till Kläppen närmare bestämt. Där ska vi bo i en helt nybyggd stuglägenhet mitt i backen.
Ska bli så himlans skönt med lite ledigt med hela familjen. Mitt nyinköpta underställ från Kari Traa kommer extra väl till pass!
Ser fram emot härliga åk, god mat & dryck och massa stugmys med böcker, sällskapsspel & filmtittande. Längtar!


KRAM

#nouw30daychallenge

Likes

Comments

FAMILY, RESOR&UTFLYKTER, SOMMAR & SEMESTER


Hej i stugorna!


Hur har ni det i kylan? Jag har parkerat mig vid brasan och håller på att lägga över kort från kameran till mobilen ( har wi-fi på kameran).
Hittade så härliga foton från förrförra sommaren när vi var ute på havet med vår lilla söta eka. En av de varmaste och finaste dagarna sommaren 2016.

Idag kan en sådan inte kännas mindre avlägsen. Snö och -4 har det varit idag som sig bör i Februari. Ändå kan jag inte låta bli att längta till sommaren; varma soliga dagar, bad, båtutflykter, grill på altanen.... mmm, längtar! Får hoppas denna sommaren bjuder på såna sköna dagar!



Längtar DU ochså till sommaren?


#nouw30daychallenge

Likes

Comments

FAMILY, INREDNINGSDETALJER, GRÖNT ÄR SKÖNT, HELG

God förmiddag Finisar!


Hoppas ni sovit gott och fått äta en god lördagsfrukost. Här har vi fått bådadera!
Slängde ihop ett gäng kalljästa nattafrallor som vi gräddade & avnjöt nu på morgonkvisten med goda pålägg såsom ost, marmelad & skinka.

Den här lördagen är så efterlängtad! Inga direkta planer utan mer hemmamys står på schemat idag förutom en liten utflykt till en bekant vars ponny tjejerna ska få träffa och ev. rida,
vi ska hjälpa till med.

Jag önskar er alla som kikar in här en riktigt fin lördag!

KRAM


Snö ute & vår inne! Ett gäng ljusrosa tulpaner får pryda soffbordet den här helgen. Vasen kommer från min kompis IKEA , ena ljuslyktan från Majas cottage & den andra från vår lokala lilla Ullared.
För även om vi fått massor av snö, så har dagarna blivit längre då det blir mörkare senare på eftermiddagen numera.


#nouw30daychallenge

Likes

Comments

FAMILY, TIPS, HELG, DRYCK

Black Tower sparkling ice. Gott & läskande bubbel att fira in helgen med.
Börja med några isbitar och fyll upp med bubblet & du har en riktigt läskande vindrink.



Hej fredagskväll!


Hur mås det ute stugorna? Här är det lagom fredagssegt. Kom hem från jobbet för nån timme sedan och ska snart förbereda fredagsmiddagen som ikväll blir tacos efter skrottarnas önskemål.
Det är inte så himlans ofta vi äter tacos, faktiskt, så även vi vuxna ser fram emot det.

Den här helgen är så efterlängtad, då vi inte har så mycket planer. Jag gillar att hitta på roliga saker på helgerna, men en helg hemma i lugn och ro med sovmorgon, go’frukost ,lugnt tempo hela dagen för att sedan äta en god middag & sedan landa i soffan framför en film med familjen. Det är få saker som slår det.

Hur ser Din helg ut? Några särskilda planer?


KRAM

#nouw30daychallenge

Likes

Comments